Содержание
Цуккини имеет широкие декоративные листья и привлекательные крупные желтые цветы. Поэтому цуккини в саду можно рассматривать не только как вкусный овощ, но и как декоративное растение.
Цуккини — это тыквенный сорт. Выращивать его нужно не только за чрезвычайно вкусные фрукты. Съедобные цветы цуккини также съедобны. В восточной кухне, обжаренной во фритюре, их рассматривают как любимую хрустящую закуску. Цуккини, как и все тыквенные, требователен и его нелегко вырастить, но на это стоит обратить внимание.
При правильном питании она отплатит вам обилием фруктов и украсит огородную часть сада. Цуккини насчитывает сотни сортов, однако в польском климате наилучшими являются гибриды с повышенной устойчивостью к холоду — астра, сорая и нимба с зелеными, продолговатыми плодами и атена, рождающая желто-оранжевые ягоды.
Цуккини любит солнце — условия выращивания
В саду обычно достаточно двух или трех кустов кабачков. Растение очень плодородное и дает много плодов, растущих до 0,5 м в длину и до 3 кг в весе. Самые молодые, похожие на огурцы цуккини, длиной около 20 см, являются самыми вкусными. Более крупные теряют свой вкус, но стоит дать немного подрасти до конца сезона. Они отлично подходят для маринования и приготовления фаршированных кабачков, в то время как выдолбленные и высушенные семена будут использованы для посева растений в следующем году.
Хорошо знать, что цветы цуккини тоже съедобны. Их можно обжарить в легком блинном тесте во фритюре.
Цуккини хорошо растет только в местах с большим запасом света, поэтому положение для него должно быть максимально солнечным. Земля плодородная, кариозная и богатая питательными веществами. Это не может быть слишком тяжелым или слишком легким — цуккини любит много влаги, но слишком влажная земля вызывает плоды цуккини, лежащие на нем.
Поэтому субстрат стоит с компостом, торфом и небольшим количеством песка. Они должны быть полностью пропаланы, потому что молодые кабачки легко заглушаются другими видами. Когда они вырастут, их широкие листья и прожорливые корни заглушат всех соседей. Для того чтобы цуккини хорошо росли, ему нужен теплый субстрат, поэтому стоит выбирать места, которые сильно нагреваются на солнце.
Не только плоды цуккини, но и его цветы очень вкусные. Рис. Мейбл Эмбер — pixabay.com
Как и когда сеять кабачки
Цуккини можно высевать в апреле для рассады, для горшков или для осмотра. В середине мая, после отставки мороза, вы можете взорвать целевые позиции. С середины мая также стоит сеять семена прямо в землю.
Кабачки большие, раскидистые растения, поэтому расстояние между ними должно быть не менее одного метра на метр. После посадки или прорастания и выращивания почвы ее стоит заполнять корой или соломой, что помогает сохранить влагу и в то же время защищает фрукты от прямого попадания на почву и скручивания.
Цуккини для правильного роста требует очень большого количества питательных веществ, поэтому его следует регулярно кормить. Каждый месяц стоит сажать под растения большое количество компоста. Многокомпонентные минеральные удобрения также могут быть использованы.
Растения нужно поливать каждый день. Когда цуккини станет слишком сухим, фрукты будут маленькими и не очень вкусными. При поливе кабачков не забывайте мочить листья, так как это способствует развитию грибковых заболеваний.
Плоды цуккини обычно собирают с июля до конца сентября. В течение этого времени растения должны регулярно проверяться, так как цуккини нравятся не только людям, но и улиткам. Нежелательные «гурманы» должны быть выселены как можно дальше от растительного участка.
Какие заболевания угрожают цуккини
Цуккини, в отличие от своих близких родственников — огурцов — редко болеют. Они чаще всего поражаются грибковыми заболеваниями, что проявляется в желтых и коричневых пятнах на листьях. Со временем растения начинают увядать. Затем их можно опрыскивать препаратами на основе фунгицидов, однако вы должны делать это осторожно и использовать очень разбавленные растворы, потому что цуккини хранит все химические вещества в фруктах.
Некоторые сорта кабачков, такие как Афина, иногда вводят в заблуждение садоводов. В жаркие, сухие летние листья появляются обесцвечивание вокруг нервов. Похоже, растение заболело. Между тем, это естественное изменение цвета, вызванное низкой влажностью воздуха. Если растение растет нормально и листья не начинают высыхать, это признак того, что из кабачков ничего не сделано.
