Содержание
Fizz — это газированный напиток с низким содержанием алкоголя, который мы можем легко приготовить самостоятельно. Напиток вкусный и хорошо утоляет жажду.
Подается после охлаждения или с добавлением льда. Интересно смотрится с замороженными или свежими фруктами. Цветы бузины, которые мы будем использовать для ее приготовления, мы собираем в сухие солнечные дни.
ингредиенты:
- 20 навесов цветка бузины,
- 5 и ½ л воды,
- 3 и ½ стакана сахара,
- 1 целый лимон (с кожурой),
- 2 большие ложки хорошего винного уксуса.
подготовка:
Расставьте большую емкость, налейте в нее кипяченую воду, добавьте сахар и перемешивайте до полного растворения. Когда вода с сахаром остынет, добавьте сок и цедру целого лимона, винного уксуса
и цветы бузины.
Накройте блюдо стерильной марлей или стерильной тканью и оставьте на 24 часа. Затем слейте раствор и разлейте по бутылкам. Не пастеризуйте!
Fizz готов к употреблению через 14 дней. Подавать охлажденным.