Содержание
Как листья, так и почки настурции имеют очень сильный перечный вкус и аромат. Они прекрасно подчеркивают вкус сэндвич-паст на основе творога, майонеза и сливочного масла. Кроме того, яйца, содержащиеся в листьях настурции, выглядят красиво и сенсационно с майонезом.
ингредиенты:
- 4 вареных яйца,
- 1-2 столовые ложки майонеза,
- ¼ чашка семян или листьев настурции,
- по желанию: желтый сыр, цветы настурции.
Способ приготовления:
Вареные яйца снимаются с скорлупы, стираются на толстой сетке или мелко измельчаются. Смешайте с измельченными семенами настурции (или мелко нарезанными молодыми листьями) и майонезом. Вы также можете добавить тертый желтый сыр. Смешайте все с однородной массой, приправьте солью и перцем по вкусу, а затем подавайте на крекеры, гренки, бутерброды или листья настурции. Чтобы украсить, а также попробовать, бутерброды должны быть украшены цветами настурции.
