Содержание
Мехунка — это декоративное растение, но его также можно использовать на кухне. Мы пишем, как его выращивать и как использовать мехи.
Miechunka, также известный как перуанская вишня, а также домохозяйка и кулик, является пасленовым растением, произрастающим в Южной Америке. Это выращено в садах, но довольно часто дикие и иногда это уже можно найти в Польше, растущей дикой. Жесткие стебли сильфонов вырастают на высоту 1-2 метра и покрыты нежными яйцевидными листьями. Цветы сильфонов помещены в маленькие цветочные бокалы, а их внешний вид напоминает плоды вишни.
Смотреть фото
Мечунка розпмта не сложно вырастить. Часто он растет сам в саду.
_Alicja_ — pixabay.com
Самым большим украшением растянутых мехов являются апельсиновые оболочки.
Джоффи — pixabay.com
Мечунки тоже имеют красивые цветы, но плоды и их оболочки — главное достоинство растения.
Катаржина Лащак
Вопреки мнению, богатые жиром фрукты съедобны. Они должны быть только зрелыми (сильно оранжевыми).
_Alicja_ — pixabay.com
Кухня также ценит плоды перуанских мехов.
Ганс — pixabay.com
Мы рекомендуем статьи
Выращивание мехов
Мехунки являются многолетними растениями, однако есть виды, которые не устойчивы к морозу, и выращиваются в Польше как однолетние растения. Солнечные места хорошо им подходят, а также высокая влажность почвы. Эти растения не имеют слишком высоких требований к почве, они хорошо растут на плодородных и даже песчаных субстратах и бедны питательными веществами.
Мы сеем посадки из семян в тепличных условиях на рубеже марта и апреля. Таким образом, мы защитим молодые растения от вредного воздействия низких температур. В мае, когда исчезнут весенние заморозки, мы можем перенести сильфон в сад. Стоит помнить о регулярном поливе, который следует усилить в период роста плодов.
Смешанные массы также могут размножаться путем деления корневищ — обычно они сами растут довольно интенсивно.
Вариации сильфона
Мехунка — это растение с множеством разных сортов, однако особенно популярны два из них — перуанский обед и раздутый одуванчик.
Перуанский маскарад
Перуанский физалис (Physalis peruviana) — выращивается, несколько против названия, в основном в Чили и Венесуэле. Peruvian Perchweed это съедобное растение, которое растет до высоты одного метра. В его ярко-желтых цветочных розетках образуются кислые, оранжево-желтые съедобные плоды, которые собирают до ранней осени (обязательно до наступления первых заморозков). Сухофрукты перуанского меха часто сравнивают с изюмом, поэтому в Польше это растение можно найти под названием бразильский изюм. Покрытия семян не такие декоративные, как в надутых.
Перуанская машунка менее декоративна, чем раздутая, но ее плоды имеют более выраженный вкус. Рис. Краковский — pixabay.com
Physcuria раздули
Miechunka rozdęta (Physalis alkekengi) — многолетний вид с ценными декоративными качествами. При благоприятных условиях он достигает высоты одного метра, а в апреле дает белые цветы. Внутри цветочной чаши образуются маленькие ягодоподобные плоды, окруженные эффектным оранжево-красным корпусом. Плоды сильфонного соуса украшают растения до первых заморозков, образуя эстетическое украшение до поздней осени.
Плодовые ягоды также съедобны, обладают даже целебными свойствами, в том числе противовоспалительное и очищающее (они мочегонные), они также регулируют обмен веществ. Однако настойки и водные экстракты из корзинок используются в лечебных целях. Это не меняет того факта, что фрукты и консервы из них могут быть просто вкусным дополнением к различным блюдам.
ВНИМАНИЕ: если мы хотим собрать плоды жуков сами, давайте подождем, пока полностью зрелый и они примут интенсивный оранжевый цвет. В противном случае, как незрелые (зеленые) помидоры или картофель, они причинят нам вред.
Плоды надуваемых луковиц — их оболочки — украшают растения до морозов. Рис. Катаржина Лащак
Использование сильфонов
Фруктовые сильфоны находят свое применение на кухне. Они подходят для употребления в пищу в сыром виде, как дополнение к десертам и салатам. Их кислый вкус сравнивается со вкусом лайма, он хорошо сочетается с напитками.
В свою очередь, раздутые демпфирования используются как украшение садов, а также залитых солнцем балконов. Его можно выращивать в горшках и в земле.
Miechunka rozczta также идеально подходит для сухих букетов и различных предметов интерьера. Красиво смотрится в осенних букетах, но также полезен для изготовления новогодних украшений.
Мы также предлагаем: Как вырастить и использовать менструальный период, или Иуда серебро
