Содержание
До недавнего времени малоизвестные и редкие гранаты в магазинах стали теперь одним из самых популярных экзотических фруктов. Мы рады их достать, потому что они имеют интересный, кисло-сладкий вкус и оригинальный внешний вид.
Гранаты для еды и питья
Внутренняя часть гранат заполнена многочисленными семенами, окруженными желеобразной, красно-розовой, сочной оболочкой, которая является съедобной частью плода. Гранаты обычно едят в сыром виде, потому что они не очень подходят для приготовления пищи или жарки. Идеально подходит в качестве дополнения к салатам, салатам, мороженому и десертам.
Фрукты также используются для приготовления соков и сиропов, которые используются для чая, компотов и прохладительных напитков. Гренадин, приготовленный из граната, очень популярен. Густой красный сок составляет основу многих алкогольных напитков и фруктовых коктейлей. В некоторых странах гранаты также используются для приготовления вкусного вина с красивым, интенсивным рубиновым цветом.
Мы проверили наиболее удобный способ подбора гранат — посмотрим, как это сделать
Свойства гранат
Однако гранаты не только привлекательны и вкусны, но и очень ценны. Их семена и желеобразный кармин содержат, среди прочего, флавоноиды, антоцианы, алкалоиды, дубильные вещества, витамин С, лимонную кислоту, сахара, белки, минералы и фитоэстрогены. Благодаря им гранатовый сок оказывает противовоспалительное, антибактериальное, противовирусное, антисклеротическое, антиастматическое и даже противораковое действие. Он также поддерживает пищеварение и стимулирует работу желудка.
Гранатовый сок может также снизить кровяное давление, укрепить сердце и регулировать уровень холестерина, а содержащиеся в нем соединения замедляют старение клеток. Гранаты также используются для производства многих пищевых добавок (например, концентрированного и частично ферментированного граната доктора Джейкобса) с пробиотическим и противораковым действием (например, рак молочной железы). Однако целебными свойствами обладают не только фрукты, но и кора граната, обладающая антигельминтным эффектом.
Гранаты имеют очень много свойств, полезных для нашего здоровья. Рис. Катаржина Лащак
Кто должен следить за гранатами
К сожалению, не все могут пользоваться преимуществами гранат. Употребление сока или фруктов не рекомендуется людям, страдающим повышенной кислотностью, язвой желудка и воспалением пищеварительной системы. Фитоэстрогены, содержащиеся в соке, могут также продлить менструальный цикл у женщин.
Как вырастить гранаты в Польше
Каждый может попробовать вырастить гранат. Плод происходит из правильного граната (граната), который является очень интересным экзотическим растением. Из-за его происхождения, вы не можете выращивать его в саду, но вы можете успешно относиться к нему как к интересному мирному растению.
В природе гранаты представляют собой крупные кусты или небольшие деревья, достигающие даже 3-5 м в высоту. В горшках они не достигают этого размера, но они сильно растут и сильно размножаются, поэтому стоит искать сорта с более слабым ростом и более компактной привычкой (например, «нана» достигает высоты около 1-1,5 м). При необходимости вы также можете подрезать слишком большие побеги. Однако делать это нужно осторожно, потому что растение цветет на побегах этого года, выпуская исключительно декоративные, кораллово-оранжевые, бисексуальные цветы (оно того стоит опылять).
Обеспечивая гранат правильными условиями выращивания, мы можем даже ждать фруктов. Их будет намного меньше, чем цветов, и их размер и вкус не будут соответствовать фруктам, купленным в магазине, но выращивание наших собственных гранат, безусловно, доставит нам большое удовольствие.
Гранаты имеют красивые цветы. Вато опыляют их щеткой (или летом ставят горшок на улицу), потому что мы можем дождаться фруктов. Рис. JamesDeMers — pixabay.com
Что делать, чтобы сделать плод граната
Для того, чтобы гранат расцвел и принес плоды, он ожидает соответствующих условий выращивания. Во время вегетации он требует много солнца и тепла, поэтому должен занимать место возле южного окна. Летом растение также можно вынести на улицу, установив его в теплое, солнечное и защищенное от ветра место.
Гранат переносит временную засуху и подвержен наводнениям, поэтому его следует поливать умеренно и умеренно. Для правильного развития растению также необходим период отдыха, приходящийся на зимние месяцы (октябрь-февраль). Она должна проводиться в светлом, но прохладном помещении (около 8-10 ° С), где температура не опустится ниже 5 ° С. В состоянии покоя граната также ожидает еще более скудного полива.
