Содержание
Подсолнечник является одним из растений, которые поворачивают голову к солнцу. Если он встанет в тени и прислонится спиной к солнцу, он повернет в направлении лучей в течение часа.
Семена подсолнечника маленькие и в них так много добра. Они содержат витамины А, В и D. Они содержат цинк, калий, кальций и железо. Кроме того, они богаты аминокислотами (веществами, из которых сделаны белки) и ненасыщенными жирными кислотами, необходимыми в рационе каждого человека. Те, кто регулярно ест семена подсолнечника, имеют красивый, гладкий цвет лица, острое зрение и более крепкие кости. Употребление в пищу подсолнечника повысит наш иммунитет, улучшит концентрацию и улучшит сон. Это снижает уровень холестерина. Семена подсолнечника, хотя и маленькие, очень калорийны. 100 граммов — это около 570 калорий (для сравнения: на чайную ложку поместится 10-12 граммов семян подсолнечника).
Выращивание подсолнечника
Выращивание подсолнечника несложно. — Подсолнухи — это однолетние, декоративные или полезные растения, — говорит Ярослав Микольтинский, садовник Ботанического сада Университета Казимира Великого в Быдгоще. — Декоративные подсолнухи — это цветы с крупными, обычно желтыми лепестками, напоминающими декоративные корзины. Иногда есть одна большая корзина, а на других подсолнухах есть несколько небольших корзин. Такими подсолнухами могут быть постоянные срезанные цветы. Они обычно несколько десятков сантиметров в высоту.
Подробнее о выращивании подсолнечника: Как вырастить подсолнух в горшках
Однако полезны подсолнухи, выращенные для еды: для семян, подсолнечного масла или для силоса.
Подсолнечник хорошо поесть
Подсолнухи, выращиваемые для еды (не для цветов), крупнее декоративных видов, выращиваемых для цветов. Бывает, что они измеряют более 2,5 метров в высоту. — Они лучше всего растут в проницаемой, плодородной, умеренно влажной почве, — продолжает эксперт. — Урожай будет высоким, если почва богата микроэлементами и компостирована. Можно время от времени использовать многокомпонентное удобрение и удобрять почву сульфатом калия.
Подсолнух идет к солнцу
Идеальное место для подсолнечника, где мало ветра (потому что сильный ветерок может сломать длинные стебли), но много солнца. — Феномен фототропизма связан с семенами подсолнечника, — подчеркивает Mikietyński. — Это значит, что растение движется навстречу солнцу. Листья, стебель и другие части растения поворачиваются или наклоняются к солнечным лучам. Это движение вызвано гормонами в растении и светочувствительными рецепторами.
Посев семян подсолнечника
Семена подсолнечника обычно высевают на рубеже апреля и мая. Во второй половине августа и сентябре семена подсолнечника созрели и имеют лучший вкус. — Раньше бобы были зелеными, а значит, они незрелые. Белые семена иногда горькие на вкус. Истинный вкус подсолнечника — это когда мы едим зерна от слабоокрашенных до серовато-коричневого цвета, — отмечает садовник.
Ценные знания: Как бороться с дефицитом витамина В12
Интересные факты о подсолнухе
Индейцы веками выращивали подсолнечник, рассматривая его как пищу. Испанские путешественники, когда они приехали в Америку в 1510 году, взяли его на свой континент. В косметике подсолнух также известен. Просто смешайте несколько капель с эфирным маслом и вылейте его в ванну с водой. Он будет пахнуть по всей ванной комнате, а кожа будет увлажнена и питаться. Целлюлоза находится в стеблях, а бумага изготовлена из целлюлозы. Джентльмены, страдающие бесплодием, должны пить столовую ложку подсолнечного масла каждый день. Это потому, что это продлевает срок службы спермы. В одном соцветии от 100 до 8000 семян. Подсолнухи — медоносные растения. С одного гектара можно собрать до 50 килограммов мёда.
