Содержание
Когда у вас есть дом с даже небольшим садом или даже террасой — сложно не устроить барбекю на даче. Для создания надежного стационарного устройства для приготовления пищи на открытом воздухе на участке не всегда достаточно места. Тем не менее, каждый рынок и более крупный магазин предлагает такой широкий ассортимент портативных устройств, что в конечном итоге мы не знаем, какое из них выбрать.
Каждый гриль, в том числе купленный в магазине, должен быть в первую очередь адаптирован к индивидуальным потребностям пользователей. Поэтому важно, чтобы это был размер, но не только его нужно учитывать перед совершением покупки. Кроме того, гриль не должен вызывать больших трудностей при его сборке, он должен быть максимально длинным, функциональным и безопасным в использовании. Стоит также обратить внимание, если продавец прикрепляет к устройству аксессуары и принадлежности, задачей которых является облегчение его работы во время гриля.
Традиционные и туристические оловянные грили
Грили, которые сделаны из штампованного металла, в настоящее время являются основной частью ассортимента магазина в обсуждаемой области. Они, как правило, дешевые и легкие, что многим покупателям — это, кажется, их преимущество. Между тем, иногда после первого сезона получается, что нужно вкладывать средства в покупку нового устройства. Печь часто подвержена коррозии, которая усиливается при высокой температуре, а обтекатель и чаша обесцвечиваются и приобретают слегка эстетичный вид. Конечно, есть модели, которые сделаны более надежным способом, и такие грили более долговечны, но и более дороги. Иногда вы можете найти барбекю, которые защищены дополнительным слоем эмали для защиты от быстрого разрушения. Существуют также такие устройства, которые имеют зольник, который облегчает их очистку и подает воздух со дна гриля. Этот элемент помогает поддерживать правильную температуру во время приготовления. Решетки из листового металла чаще всего имеют круглую форму и имеют основание для установки на землю или оснащены колесами, которые позволяют перемещать их без необходимости поднимать устройство. Так называемый. Мобильные грили, то есть только на колесах, могут быть легко перевернуты или перемещены, например, когда ветер быстро изменит направление. Интересной формой гриля является типичный туристический гриль. Такая модель небольшая, ее легко упаковать в машину и обычно она имеет удобный чемодан. Это особенно полезно, когда вы не можете чистить гриль после его использования. Примеси, остающиеся после застолья, не будут высыхать так быстро, и их последующее удаление не будет столь смущающим.
При выборе стального гриля, необходимо обратить внимание на его устойчивость. К сожалению, самые дешевые модели — их можно составить стихийно — как карточные домики. Небольшая стабильность основания также вызывает частое переворачивание устройства, а с ним и потеря продуктов, приготовленных на гриле в это время. Ватро также подумал о размере решетки. Мы не будем ставить слишком много вкусностей одновременно на маленькую круглую сетку. Поэтому, если у нас достаточно большая семья или часто приглашаем на барбекю друзей — лучше инвестировать в модель большего размера.
Чугунные грили
Они определенно более прочные и долговечные, чем барбекю из листового металла. Тем не менее, они также имеют свои недостатки. Основным является то, что они тяжелые. Чугунные грили не особо подходят для их частой перевозки в багажнике автомобиля. В дополнение к их весу они также могут быть легко повреждены, например, ударом. Чугун является относительно хрупким материалом. Тем не менее, грили из этого материала находят своих сторонников. Настроить с приходом сезона в определенную часть сада — их не нужно чистить после каждого использования. Все, что вам нужно сделать, это снять решетку с них, которая также обычно чугунная. Чугунные грили чаще всего встречаются в круглой или прямоугольной версии. К сожалению, из-за большого веса — сложно встретить большую или большую модель. Однако важным преимуществом чугунных решеток является то, что материал, из которого они были изготовлены, обеспечивает равномерное выпекание блюд, размещенных на гриле. Чугун хорошо накапливает тепло и правильно отражает его по всей своей поверхности.
Газовые грили
Они являются отличным решением для людей, которые любят готовить на гриле, но проявляют какое-то нетерпение при освещении традиционного угольного гриля. Газовый гриль приводится в действие, как следует из его названия, газом из 11-килограммовой бутылки. Это не создает никаких проблем с зажиганием и очень быстро достигает желаемой температуры. Эту температуру можно свободно регулировать и регулировать в зависимости от готовящихся блюд. Гриль с использованием газового гриля также намного чище, чем в случае использования в качестве топлива — загрязненного угля. Вкус блюд, приготовленных на этом типе устройства, практически идентичен тем, которые были приготовлены на гриле на угольном гриле. Чтобы усилить естественный аромат на решетке, вы можете положить небольшие кусочки дерева из местных фруктовых деревьев, таких как вишня, персик или яблоко. Такие деревья сначала должны быть пропитаны водой в течение нескольких часов и дать более интенсивный запах, чем самый лучший, купленный древесный уголь. Чтобы сохранить однородную высокую температуру, вулканические лавовые камни помещены под решеткой некоторых газовых грилей. Нет необходимости, когда решетка использует дефлекторы, установленные в нем, для отвода тепла. Устройства обычно оснащены колесами, облегчающими их перемещение, и дополнительными столешницами и шкафами. Однако более расширенный вариант газового гриля стоит до 10 000 злотых. Меньшие модели можно приобрести за несколько сотен злотых. Несмотря на многочисленные преимущества, которыми обладают газовые грили — при их использовании вы должны обязательно принять необходимые меры предосторожности. Газовый баллон, который питает гриль — когда устройство работает, оно не может находиться непосредственно под ним. Оно всегда должно быть вдали от гриля не менее 1,5 м. Кроме того, при покупке обращайте внимание на наличие сертификата на использование устройства в Польше. Это связано с тем, что в нашей стране баллоны заполнены сжиженным нефтяным газом пропан-бутаном, имеющим давление 37 мбар. Поэтому гриль, приобретенный в другой стране, кроме Польши, не сможет эффективно функционировать и быстро изнашивается. Регулировка газового гриля, который нам доступен, по общему признанию возможна, но не особенно стоит.
Электрические грили
Злобно говорят, что они являются полным провалом для истинных любителей блюд на гриле. Для экспертов они являются «одомашненной» заменой традиционным угольным грилям. Любители комфорта и удобства, однако, наслаждаются ими в полном удовлетворении. Когда они вышли на польский рынок, у них были маленькие домашние тостеры, но теперь вы можете легко приобрести электрические садовые грили. Решетка или нагревательная плита в их случае размещены на постоянном основании, и вы можете успешно использовать оборудование на открытом воздухе. Единственное условие — подвести электричество в сад или на террасу. Такое соединение может быть сделано надежно и постоянно, или вы можете использовать обычное электрическое расширение. Грили, стоящие в дополнение к решетке, в которой размещен нагревательный элемент, — дополнительно оснащены полкой для еды или тарелками. Ножки, как правило, съемные, а значит — гриль легко превращается в стол. Он идеально подходит для приготовления блюд, которые требуют более длительной термической обработки — не обязательно по традиционному огню.
Сад курильщиков и барбекю — костры
В коптильне блюдо выпекается косвенно, но при более низкой температуре и в течение более длительного времени. Такие устройства могут одновременно выступать в роли садового гриля и домашней коптильни. Готовы — в обычных магазинах такое бывает редко, но вы легко можете купить такое устройство под заказ или купить его онлайн. Идея покупки кажется интересной, потому что помимо жареного мяса и колбас вы можете приготовить все виды колбас самостоятельно. Конечно, ветчина без нитратов и наполнителей будет на вкус намного лучше, чем та, что куплена в супермаркете.
Грили — костры — это не что иное, как костер с возможностью его переноса в разные места в саду. Альтернатива сторонникам разглядывать живое пламя огня. В нижней части стоячей конструкции такого гриля размещена чаша, служащая для разжигания огня, а сверху — крышка, предотвращающая распространение искр. Над огнем вы прилипаете к посуде на палочках и поджариваете так же, как и во время юных разведчиков.
