Содержание
Черемча — это дерево, которое в мае поражает ароматом белых цветов. Он растет в лесах и садах, а его цветы, фрукты и кора используются в фитотерапии.
Черемча обыкновенная и американская
В Польше существует два основных вида черной вишни: черемуха или обычная птица, также известная как птица (Prunus avium / Prunus padus) и черная вишня (Prunus serotina).
Смотрите фотографии черной вишни
В апреле и мае черемуха посыпается белыми ароматными цветами.
Ганс — pixabay.com
Черная вишня висит над …
Ганс — pixabay.com
… в то время как американская вишня поднимается или распространяется.
Листья черемухи тусклые и имеют 12 пар боковых нервов. Листья черемухи блестящие на поверхности и имеют как минимум 15 пар нервов.
Ганс — pixabay.com
Цветет можно использовать в свежем или сухом виде.
Катаржина Лащак
Каштаны содержат токсичные вещества, поэтому их не следует употреблять.
Катаржина Лащак
Плоды вишни созревают поздней осенью. Они имеют почти черный цвет.
Катаржина Лащак
Мы рекомендуем статьи
Черемуха — это естественное дерево в Европе и некоторых частях Азии, в то время как американская птица была импортирована из Северной Америки. Тем не менее, он обосновался в Европе навсегда, кроме того, он проявил себя как растение с высокой экспансией и в некоторых странах ведется борьба.
Оба основных вида черемухи дико растут в Польше, в основном в низинах и в предгорных районах.
В чем разница между обыкновенной и американской вишней
Черемча обыкновенная — это дерево, растущее до 15 м в высоту. Может также появиться в виде куста (растет до 4 м). Часто бывает не один основной ствол, а несколько. Листья имеют яйцевидную форму и зубчатые края. Цветы черемчи появляются в апреле-мае. И тогда мало того, что черемуха выглядит феноменально, в радиусе многих метров чувствуется ее аромат. Цветки белые, собраны в висящие гроздья. Плоды черешни довольно маленькие. При созревании они меняют цвет с зеленого на красный до почти черного. Вот как вы можете собрать его.
Черемчий обыкновенно растет охотно в смешанных лесах. И поскольку они любят влажную почву, они также появляются на берегах рек, озер, водно-болотных угодий и т. Д.
Американская вишня выглядит очень похоже, но она крупнее. В Европе высота достигает около 20 м, в Америке — до 35 м. Листья черемухи снаружи блестящие (обыкновенно матовые). Ее цветы собраны в гроздья, но в отличие от обычных — они не висят, а растут или растут. Они упадут, когда появятся фрукты. И они крупнее и слаще, чем у черной вишни, но созревают позже (вот почему американскую вишню также называют поздней). В отличие от «наших» будут засушливые участки.
Оба вида также можно различить … считая боковые нервы на листовой пластинке. Черемча обыкновенная имеет 12 пар, американская — не менее 15.
Видов и сортов черемухи больше (они тоже декоративны), но мы остановимся на двух самых популярных.
Ядовитая черемуха? Что искать
В качестве растительного сырья традиционно использовались как черемуха, так и черемуха американская (на родине). И их фрукты и цветы, листья и кора искали. Фрукты и цветы также использовались на кухне.
В описании черешни иногда встречается информация, что она ядовита. На самом деле он содержит цианогенные гликозиды, которые превращают их в цианистый водород (синильная кислота). Они встречаются в основном в семенах (это миндалина), поэтому вы должны быть осторожны. Однако стоит знать, что такие же соединения встречаются в семенах яблок, груш, абрикосов, персиков, вишни, а также миндаля. В почерневших гликозидах также присутствуют кора и листья (соединения: прулауразина, пруназина).
Токсическое воздействие этих веществ исключает такие процессы обработки, как приготовление пищи, выдержка, сушка, ферментация. После этой обработки они безопасны (например, в Украине порошкообразные фрукты с семенами используются как дополнение к вареникам). Вредные вещества не содержат пульпы.
Черемча на кухне
Когда цветет черемуха, стоит собирать ее цветы. Вы можете сделать чай (пахнет великолепно) или удалить его и использовать его таким образом. Примечание — большие количества оказывают слабительное действие.
Плоды вишни, созревающие поздней осенью, отлично подходят для варенья: джемы, варенья, желе, настойки, сиропы, соки. Не забудьте отделить камни (фрукты после варки, например, можно протирать через сито). Черемча требует много сахара, а вкус и аромат консервов подчеркнут небольшое добавление лимонной кислоты (это также поможет сохранить цвет).
Черемча в косметике
Черемчих цветы стоит собирать по еще одной причине. Варить их, используемый снаружи, прекрасно работает на коже. Обладает увлажняющими и разглаживающими свойствами, уменьшает отеки и устраняет … темные круги под глазами. Эффективно также отбеливает кожу и обесцвечивает. Он также обладает противовоспалительным действием и уменьшает себорею.
Черемча в фитотерапии
Травяное сырье — цветы, кора и плоды черемухи. Водные экстракты из черемухи имеют, среди прочего успокаивающий эффект, снижение артериального давления. Они желчегонные и мочегонные, регулируют обмен веществ (кора, в отличие от цветов, антидиарейные). Черемча также обладает дезинфицирующим эффектом, а производимые им фитонциды подавляют рост патогенных микроорганизмов.
ВНИМАНИЕ: Экстракты цветов и побегов черешни также оказывают эстрогенное и антиандрогенное действие, поэтому остерегайтесь их в случае проблем с половыми гормонами или гормональной терапией.
