Некоторые люди смеются, что им не нужно идти на море, потому что они едят груши. И они в порядке. Груши, как один из немногих фруктов, среди прочего содержат йод, который помогает излечить щитовидную железу. В польских садах и огородах этот фрукт несколько забыт, что очень жаль.
Здоров как груша
Преимущества груши были оценены шарлатанами и врачами на протяжении веков. Они рекомендовали простуду с грушевыми настоями. Грушевые ликеры также предложили укрепить организм. Груши регулируют давление, предотвращают застойные явления и сердечные приступы. Присутствующий в их составе йод — этот элемент редко встречается в плодах — его используют при лечении гипертиреоза. Бор, также редко встречающийся в плодах, улучшает работу серых клеток и концентрацию, а также укрепляет кости. Груши также регулируют пищеварение. Хотя они очень сладкие, они не калорийны. Более 83 процентов состоит из воды, и 100 граммов груш обеспечивают 57 калорий (для сравнения: груша среднего размера весит около 150 граммов, поэтому один фрукт составляет около 100 калорий).
Это стоит прочитать: Слива на кухне. Рецепты со сливой в главной роли
Сорт груши
Pear Conference — один из самых популярных и старых сортов груши. Он дает крупные цилиндрические плоды, длиной до 10 сантиметров. Их кожа желтая, коричневая, тусклая. Этот сорт лучше подходит для непосредственного употребления, чем для консервов. Садовники ценят ее за то, что она чрезвычайно устойчива к болезням. Свиной привкус (известный как Фаворит) менее устойчив к болезням или заморозкам. На ее блестящей коже появляются красные румяна и нежные комочки (похожие на точки). Фруктовое Порка хорошо работает для компотов и растворов. Груши вообще имеют зеленовато-желтую кожуру и следы ржавчины на ее поверхности. Они подходят для непосредственного потребления и для консервов. У них может быть огненная болезнь и струпья.
Выращивание груш
Вторая половина августа и сентябрь — фруктовый сезон. Деревья проводят их не быстрее, чем через 2-3 года после посадки. Бывает, что даже 8 лет приходится ждать первых груш. Плодородная, влажная почва способствует выращиванию груши. Дерево любит солнечные, теплые места, но защищено от ветра. Если область неровная, груша растет лучше на холме, чем в долине.
Средства по уходу в основном для резки. Прореживание старых сухих ветвей направлено на облегчение доступа солнца к более молодым, более глубоким скрытым ветвям. Если в кроне будет больше света, дерево будет расти лучше и давать больше. Отбеливание деревьев известью — еще одна процедура. В случае с грушей это можно сделать на рубеже декабря и января. Липа отражает солнечный свет, благодаря чему дерево не нагревается так быстро, поэтому растительность задерживается. И это важно в случае дерева, потому что, если оно расцвело быстрее, холод уничтожит его.
Грушевые заболевания и вредители
Грибы могут атаковать дерево. Появляется среди других пятно на листьях — вы можете видеть на них белое, сероватое или коричневое обесцвечивание. Зараженные листья должны быть удалены. Природные методы могут быть неэффективными, поэтому рекомендуется химическое распыление. Точно так же, с паршой птицы нужно бороться химией. Это проявляется оливковыми, потемневшими пятнами на листьях, которые переходят в плоды. Они становятся твердыми, их кожа высыхает и ломается. Коричневая гниль — следующая болезнь. Цветы груши становятся коричневыми и увядают. Плоды гниют в период полового созревания. Необходимо срезать зараженные части дерева и нанести опрыскивание на остальные. Когда груша зацветает коричневой и увядает, это может быть признаком огненного ожога. Позже чума переходит в ветви и плоды. Они будут продолжать расти, но быстро станут коричневыми, мягкими, морщинистыми. Они будут выглядеть так, как будто они гнилые на дереве.
Мы рекомендуем руководство: Вредители фруктовых деревьев
Вредитель, найденный на груше, иногда цветущий. Это жук, появляющийся на фруктах (также на яблоках, малине). Это около 5 сантиметров в длину и может уничтожить грушевое дерево высотой в несколько метров. Некоторые садоводы советуют весной установить на стволах деревьев так называемые браслеты из гофрированного картона, а после ловли жуков уничтожайте их. Обычно это неэффективная борьба с вредителями. Опрыскивание лучше.
