Содержание
Смородина является одним из самых популярных фруктовых растений, выращиваемых в нашем саду или на дачных участках. У них нет особых требований к почве и уходу, а полученные из них фрукты находят широкое кулинарное применение.
Смородина подходит для потребления в сыром виде, а также для переработки и приготовления вкусных джемов, соков и т. Д. Если в вашем саду нет смородины, мы советуем вам начать их относительно прямой урожай.
Черная, красная и белая смородина
Наиболее распространенным явлением в польской климатической зоне является черная смородина (Ribes nigrum). Раньше его называли виноградом Святого Иоанна, потому что время созревания его плодов наступает 24 июня, то есть это день имени Иоанна. Черная смородина является отличным источником витамина С и пользуется высокой репутацией с точки зрения вкусовых качеств обработанных продуктов, изготовленных из нее.
Чуть менее распространены в наших садах красная смородина (Ribes rubrum) и рбелые постановления (Ребра милостивые). Оба они характеризуются большим содержанием витаминов группы В, и они имеют прекрасный вкус как в сыром виде, так и в виде, например, домашней выпечки.
Среди вышеупомянутых групп смородины можно найти большое количество их отдельных сортов, встречающихся в кустарниковой или бледной форме. Тем не менее, выращивание и уход очень похожи. Единственный способ — обрезать побеги смородины.
Смородина в саду — растущие требования
Смородина (независимо от сорта) имеет аналогичные и разумные требования к почве. Они переносят практически любой тип субстрата, кроме известняка и очень тяжелых почв. Хорошо, если почва вокруг кустов плодородная, проницаемая и слабокислая, с рН 6,0-6,7. Перед посадкой черенков стоит копать на глубину около 40 см с компостом. Указанная глубина возделывания диктует расположение основной корневой массы кустов смородины.
Подставка для смородины должна быть максимально солнечной, теплой и защищенной от сильных ветров. Это растение также акклиматизируется и будет плодоносить в полутенистом месте. Крупные промышленные плантации обычно возникают на спокойных равнинах или пологих склонах. В саду хорошо выбрать участок, слегка приподнятый относительно оставшегося уровня земли. Места, которые понижены, и те, в которых могут быть замерзшие отложения, лучше избегать для смородины.
Белая смородина имеет более тонкий вкус, чем красная. Рис. FilinUla — pixabay.com
Посадка смородины
В садовых питомниках имеются саженцы смородины с покрытым корнем или с уже сформированным кусочком корня (выращенного в горшках).
Первое из вышеупомянутых растений высаживают ранней весной (в марте) или поздней осенью (на рубеже октября и ноября). Осенняя посадка считается лучшей, потому что первая весна для смородины, посаженной тогда, становится их первым вегетационным периодом. Однако смородина с корневой системой, развивающейся в контейнерах, может быть посажена с весны до осени, то есть в течение всего вегетационного периода.
При посадке кустов смородины необходимо соблюдать осторожность, чтобы расположить их примерно на 5 см глубже, чем они растут в питомнике. После покрытия корней почвой — субстрат тщательно протереть, полить большим количеством воды и почва мульчируется. Реализация мульчирования предотвращает прополку почвы вокруг кустов и оптимизирует ее влажность.
Смородина высаживается в ряды, поддерживая соответствующее расстояние между отдельными сеянцами и между появляющимися рядами. Для красных и белых сортов требуется расстояние 1 м между собой и 1,5 м между рядами. Для чернокожих людей стоит держать немного большие расстояния, то есть соответственно: 1,2 и 1,8 м. У свежессаженных кустов должно быть срезано не более 3-4 стеблей до высоты около 30 см.
Обрезка смородины
Обрезка побегов смородины на самом деле является наиболее важным средством ухода за ними. Хорошее плодоношение гарантируется только правильно направленными и профилированными кустами. Метод обрезки должен быть адаптирован к форме этих растений (слип или комок) и к сорту. Другая техника относится к черной смородине, а другая — к красному и белому.
Как и когда срезать смородину вы узнаете из отдельной статьи — руководство по обрезке смородины
Полив и удобрение смородины
Другие процедуры по уходу за смородиной включают: орошение, удобрение и прополку почвы вокруг кустарников. Как уже упоминалось выше, мульчирование почвы является эффективным способом ограничения роста сорняков. Если субстрат не мульчирован — сорняки удаляются вручную или с помощью гербицидов (средства от сорняков).
Для полива смородины очень хорошо подходит дождевая вода, собираемая растущим количеством садоводов. Следует регулярно помнить о кустах, особенно во время длительной засухи.
Тем не менее, оплодотворение важно. На приусадебных участках и участках наиболее распространенными являются органические удобрения. Компост очень хорош для смородины или используется в правильных пропорциях.
Также можно достать готовые многокомпонентные минеральные удобрения. Для красной и белой смородины наиболее важным является калий. В зависимости от сорта, эти растения могут также страдать от дефицита магния и железа.
Это может вас заинтересовать: крыжовник — куст с вкусными фруктами
Черная смородина является сокровищницей, среди прочего витамин С. Фот. Pezibear — pixabay.com
