Выращивание капусты: вкусное и полезное растение с небольшими требованиями

Содержание

1 Капуста — само здоровье
2 Капуста на кухне
3 Варенье варенье варенье — требования
4 Как сажать и удобрять капусту
5 Как и когда собирать листья капусты
6 Популярные сорта капусты

Капуста стоит иметь в каждом саду. Листья капусты имеют приятный вкус и питательные и целебные свойства. Дополнительным преимуществом является то, что капусту легко выращивать.

Капуста — само здоровье

Популярные виды овощей и их многочисленные сорта сделали многие ценные полезные растения незабываемыми. Одним из них является, среди прочего, чрезвычайно ценная и богатая питательными веществами капуста. Хотя это ботанический вариант овощной капусты, который популярен на наших столах, в настоящее время он редко выращивается в культуре. Кале содержит в своем составе огромное количество витаминов (в том числе витамины С и В, витамины К, Е, РР, Н) и микроэлементы (сера, магний, калий, натрий, кальций, фосфор, фтор, железо), а также бета-каротин, сульфорафан, фолиевая кислота, сахара, белки и многие другие ценные питательные вещества.

Богатство биологически активных компонентов делает растение питательным и целебным. Систематическое потребление капусты позволяет снизить уровень вредного холестерина в крови, защищает от простудных заболеваний, поддерживает иммунную систему, улучшает работу пищеварительной системы и оказывает положительное влияние на внешний вид кожи, волос и ногтей. Капуста легко усваивается, поэтому ее можно есть и детям, и пожилым людям. Богатство витаминов и микроэлементов также позволяет восполнить дефицит питательных веществ в рационе людей, страдающих анемией.

Капуста на кухне

Листья капусты, собранные после замораживания, можно есть сырыми, добавлять в салаты, салаты или фруктовые и овощные соки, но вы также можете готовить или жарить и жарить. Идеально подходит для приготовления в форме яйца (по аналогии со шпинатом), но также может добавляться в супы, мясные отбивные, омлеты, запеканки и овощные блюда. После короткой термической обработки они также подходят для замораживания.

Читайте также: Оригинальные вазоны

Капуста относится к очень здоровым овощам, ее можно есть в разных формах, а коктейли из капусты просто модны. Рис. Абимансур — pixabay.com

Варенье варенье варенье — требования

Капуста является не только ценным растением, но и нетребовательной (ее гораздо легче выращивать из капусты или цветной капусты), поэтому ее стоит найти в каждом саду. Он лучше всего работает на плодородных, гумусных и питательных веществах, а также в теплом и солнечном месте, но он также будет расти на более слабой почве и в слегка затененной области.

Капуста лучше переносит кратковременную засуху, чем другие капустные овощи, и устойчива как к высоким, так и к низким температурам. Поэтому, как один из немногих овощей, он может оставаться в земле всю зиму, а его листья можно собирать даже из-под снега, потому что слегка замерзшие они приобретают вкус (они становятся более нежными и сладкими и теряют горечь).

Знаете ли вы, что березовый сок очень полезен для здоровья и его легко получить? Отсюда узнайте, как получить березовый сок и почему его стоит пить

Как сажать и удобрять капусту

В Польше капуста обычно растет от рассады до осеннего и зимнего урожая, высеивая семена на ложе в конце весны (май-июнь). Рассада готова через 1-1,5 месяца после посева. На грядке оно высаживается на довольно большом расстоянии (около 50 х 60 см), помня о том, что взрослое растение становится большим (оно может вырасти до 1 м в высоту и достичь такой же ширины).

Примерно через 2 недели после посадки растения следует долить небольшой дозой нитрата аммония, а затем хорошо полить. Повторное оплодотворение проводится примерно через месяц с использованием многокомпонентных удобрений с пониженным содержанием азота.

Капуста имеет небольшие растущие потребности, и ее листья могут быть собраны даже зимой. Рис. Цзин — pixabay.com

Как и когда собирать листья капусты

Первый сбор листьев проводится в конце октября, а затем листья систематически прорезаются на протяжении всей зимы до весны. Многократный сбор урожая позволяет сохранить свежесть листьев, не пригодных для длительного хранения, поскольку они быстро увядают, желтеют и теряют свою ценность.