Содержание
Они — вкусная закуска к основному блюду обеда или холодным мясам и холодным мясам.
ингредиенты:
- 1 кг свеклы,
- 2 стакана воды,
- соль, перец, сахар, уксус или лимон по вкусу,
- масло
Способ приготовления:
Очистить свеклу, вскипятить ее в небольшом количестве подсоленной воды, а когда она станет мягкой, натереть их на терке и обжарить на масле или масле, 10-15 минут, приправить по вкусу перцем, сахаром, солью и уксусом или лимоном. Свеклу, приготовленную таким способом, можно положить в банки и после пастеризации хранить на зиму.
